Stylish "assistant" in the Kitchen / Stilīgs "palīgs" virtuvē

Esmu aktīva ēst gatavotāja. Par pavāru sevi gan saukt nevaru, bet gatavot ēst nu ļoti patīk un aizrauj. Pēdējā laikā esmu aizrautīga youtube.com vietnes dažādu kulinārijas un ēst gatavošanas kanālu skatītāja un līdzi sekotāja. Mani saista viss neordinārais un nepierastais. Turklāt, pēdējā laikā esmu vintāžas stila pārņemta.

Tagad mani ir "paķēris" rīks, kā vērtība uz šo brīdi ir pielīdzināma lietota 2. Golfiņa tirgus vērtībai. Rīks, kas dizaina ziņā ir neatkārtojams, tas ir lielisks palīgs tām mājsaimniecēm, kurām patīk pašām cept maizi un regulāri kaut ko kult un jaukt. Bet, nevis ar rokām. Ar mikseri. Un ne ar kuru katru mikseri, bet tādu, kas šo vairāk vai mazāk, bet tomēr fiziski smago darbiņu paveic bez problēmām.

"KitchenAid" modelis "H-5" ražots 1919. gadā. Ar šo modeli tika atklāta "KitchenAid" ēra.

1919. gadā Amerikā kāds motoru ražošanas uzņēmums radīja stacionāro mikseri, ko ražotāja sieva nodēvēja par "labāko palīgu virtuvē". Tā nu tapa pirmais "KitchenAid" stacionārais mikseris, kas dizaina ziņā stipri atšķīrās no tā, kāds tas ir šodien.

Taču jau 117 gadus "KitchenAid" ir viens no populārākajiem virtuves tehnikas ražotājiem Amerikā (kur tas noteikti ir 1. vietā) un visā pasaulē. "H-5"stacionārajam mikserim ir tāds šarms, kas nespēj atstāt vienaldzīgu nevienu, pat visprofesionālākos tehnikas kritiķus. Lūk, foto! Nu, vai nav dievīgs? / Isn't it adorable?

"KitchenAid" ir daudzfunkcionāls aparāts, ar kura palīdzību iespējams saputot, samaisīt, sajaukt. Šis mikseris ir viens no nedaudzajiem, kam papildus aprīkojumu iespējams iegādāt atsevišķi (dažādas lāpstiņas, āķus u.c.). Miksera cena LV interneta veikalos svārstās no 350 - 450 latiem. Jā, nav lēts prieks, taču vērtīgs un kalpo, atļaušos teikt - mūžīgi. Interneta veikalā eBay.com miksera cena ir 100 - 500 dolāri. Tiesa gan, zemākā cena ir lietotam aparātam. Taču, katrs pats var izvēlēties pēc sava maciņa biezuma un iespējām.

DIY - Paper lantern decoration/ Dari pats - Papīra lampas dekorēšana

Lietas, kas lieti noderēs izgreznojot savu rīspapīra lampu: akvareļkrāsas, kreppapīrs, papīra salvetes, kēksa cepšanai domātās papīra formiņas, PVA līme, otas, flomāsteri, ūdens, šķēres, trauciņš, kur sajaukt līmi ar ūdeni.

Papīra (rīspapīra) lampas ir ērts un lēts apgaismes ķermeņa risinājums, kas šobrīd ir ieņēmis zināmu šika gājienu ne tikai kā dzīvojamo istabu izgaismotājs, bet rīspapīra lampas dažādos izpildījumos, noformējumos manītas gan kafejnīcās, gan lielveikalos, gan klubos un bāros. Jāatzīst gan, ka ar laiku standarta rīspapīra lampa oriģinālā formā (tādā, kādā tā iegādājama atsevišķos veikalos) var kļūt apnicīga. Tāpēc jāķeras klāt tās pārveidei. Līdzekļi, ar kādiem lampu var pārveidot ir tikpat lēti, cik pati lampa. 

Tātad, lai sāktu pārveidošanas darbus, ir nepieciešams pats galvenais - rīspapīra lampa. To var iegādāties JYSK, DEPO, K-RAUTA par aptuveni 1 - 3 latiem un arī interjera veikalos-studijās, tikai jārēķinās, ka iegādājoties lampu kādā no šīm studijām, cena būs krasi atšķirīga (tas ir, augstāka) no tās, kas ir būvmateriālu veikalos. Pārējos nepieciešamos līdzekļus iespējams iegādāties jebkurā lielveikalā. Paskatieties mājās kambaros un skapīšos - iespējams, tas viss ir jums mājās un nekas nav jāpērk!

Ja vēlaties uz lampas radīt telpiski puķainu efektu, ar PVA līmes palīdzību (līme gan ir jāatšķaida ar ūdeni 1 daļa līmes pret 0,5 daļām ūdens) varat pie lampas karkasa pielīmēt kēksa cepšanai paredzētās papīra formiņas. 

Ar papīra salvetēm varat aplīmēt lampu, veidojot dažādus reljefus un dizainus. Īpaši skaistas lampas sanāk, ja tās tiek aplīmētas ar krāsainām vai skaista dizaina papīra salvetēm.

Ar krāsaina kreppapīra loksnītēm varat aplīmēt lampu iegūstot tai pavisam citu formu. 

Lampu varat apgleznot ar akvareļkrāsām vai flomāsteriem. 

Lūk, daži jau gatavi DIY rīspapīra lampas izgreznošanas risinājumi!

Rīspapīra lampas aplīmētas ar krāsainām papīra salvetēm

Lampa aplīmēta ar baltu papīra salvešu strēmelēm. Līdzīgi var rīkoties arī ar kreppapīru, ko sagriežot strēmelēs var pielīmēt pie lampas.

Ar akvareļkrāsām apgleznota rīspapīra lampa. Starpcitu, šeit var izpausties arī bērni. :)

Lampa aplīmēta ar krāsainām papīra salvetēm. Tā kā šogad pavasarī/vasarā aktuāli ir pasteļtoņi, šajos toņos aplīmētās lampas izskatīsies īpaši skaisti. 

Ļaujieties fantāzijai un Jūs paši varat kļūt par savas telpas dizaineriem!

Garšvielu trauciņi

Metāla kārbiņas garšvielu glabāšanai. Caurspīdīgā materiāla vāciņš ļauj viegli un ātri noteikt kārbiņas saturu. Tiesa gan, ir jābūt labam garšvielu pazinējam, lai bez "palīdzības no zāles" saprastu, kāda garšviela ir kārbiņā. 
+ interesants dizains
+ caurspīdīgais vāciņš ļauj pēc vizuālām pazīmēm noteikt trauciņā esošo garšvielu

Pievilcīgs garšvielu iepakojuma dizains skaistai virtuvei. Ovālas formas "izgriezums" lieliski papildina vizuālo noformējumu (attēlu).
+ mūsdienīgs, modē esošs trauka dizains

Praktiska garšvielu glabāšanas kārba, kurā vienviet atrodamas visas garšvielas.
+ praktisks lietošanā, aizņem maz vietas
+ kārbas vākā atrodas garšvielu špikeris

Skaisti stikla trauciņi garšvielu un sāls glabāšanai. Esmu šo trauciņu entuziaste, jo man tādu mājās ir daudz un katra garšviela atrodas savā trauciņā ar īpašu uzlīmi tā sānā. Ja viena garšviela ir izlietota un trauciņā gribas ielikt citu garšvielu, uzlīmi noplēš, sagatavo citu un turpina trauciņu praktiski izmantot. Skrūvējamie vāciņi garantē garšvielu ilgstošu uzglabāšanu - smarža un garša ir nemainīgi laba!
+ praktiski lietošanā (iespējams novietot dažādās pozīcijās)
+ laba dāvana
+ trauciņos garšvielas ilgi saglabājas kvalitatīvas un svaigas

Šādus garšvielu trauciņus var izgatavot ar mazu burciņu (tādās parasti tiek fasēti mārrutki un sinepes) un līmplēves palīdzību. Burti iespējams nesanāks kā bildē redzams, taču centība tiks novērtēta ar augstāko atzīmi.
+ oriģināls noformējums

Praktiski garšvielu trauciņi top, ja mājās ir metāla kafijas bundžas vai Pringles čipsu iepakojumi. Bundžu vai čipsu kārbu aplīmē ar krāsainu papīru (glīts un ekoloģiski pievilcīgs bundžas skats ir tad, ja tas aplīmēts ar otrreiz pārstrādātu papīru), uz kura ar attiecīga toņa flomāsteru vai zīmuli skaisti uzrakstīts, kas kārbiņā iekšā. :)
+ iespēja parādīt savu radošumu kārbiņas noformēšanā
+ dabas saudzēšanas aspekts - otrreiz izmantojamās izejvielas garšvielu trauciņa tapšanas procesā ( kārbiņas, papīrs)

Piparu pārslu maisījums

Lai pagatavotu piparu pārslu maisījumu, nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• Paprikas granulas
• Kaltēts čilli pipars
• Sičuanas pipari (granulas)
• Smaržīgie pipari (granulas)
• Drupināti melnie pipari

Garšvielas pagatavošanai nepieciešamas pamatsastāvdaļas vienādās proporcijās un trauks uzglabāšanai. 

Sagatavoto piparu maisījumu var izmantot cūkgaļas, liellopa, meža gaļas, vistas, truša gaļas pagatavošanai. 

Piparu pārslu maisījums skaistā garšvielu trauciņā noder kā praktiska dāvana. 

Garšvielu maisījums nesatur sāli, tāpēc tas ir daudz veselīgāks. Šādi sagatavotu maisījumu var uzglabāt daudz ilgāk, jo tā sastāvā ir tikai sausas garšvielas.